CIOCCOLATA CALDA ROSA!

Ho una voglia primavera che mi parte dal profondo del cuore e mi rimbalza tra le ossa: i ciliegi in fiore, la brezza tiepida, i primi picnic, i vestiti svolazzanti che accarezzano le gambe nude e i fiori…tanti fiori.

Gennaio e febbraio sono, per me, i mesi più lunghi e noiosi dell’anno. In più qui non esiste nemmeno la magia della neve: più che un nevischio bagnato non scende. Per questo ho deciso di regalarvi un momento dolce tutto rosa, una cioccolata calda da assaporare perfetta per riscaldarvi ma con la tonalità delle stagione più attesa.

E’ super facile, ve lo prometto!!

Ingredienti per due:

  • 900 ml di latte
  • 300 gr di gocce di cioccolato bianco
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • colorante per cibo rosa o rosso
  • panna montata e sprinkles per decorare

In un pentolino versate il latte e aggiungete le gocce di cioccolato bianco, mescolate a fuoco lento finché la cioccolata non si sarà sciolta e il composto risulterà omogeneo. Aggiungete, poco alla volta, il colorante per cibo fino a che non avrete ottenuto una tonalità di rosa che vi piace. Servite in una tazza trasparente e siate generose con panna e decorazioni: dopotutto dovete scacciare il grigiore dell’inverno!

Buon appetito!

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